Delgymnasieexamen i fartygsekonomi (vuxenutbildning)

Examen består av

Examensdelen Fartygsekonomi (20 kp), som fokuserar på att utveckla yrkesfärdigheter inom flera områden:

• Arbete i fartygets arbetsmiljö
• Arbetsuppgifter i fartygskök
• Kundservice i olika situationer
• Avslutning och förberedelser inför nya arbetsskift

Arbetsuppgifter och yrkesskicklighet

Under utbildningen visar den studerande sin yrkesskicklighet genom att i ett yrkesprov utföra praktiska arbetsuppgifter.

Dessa kan inkludera:

• Rengöring och iordningställande av kund-, inkvarterings- och arbetslokaler för både personal och passagerare.
• Förberedelse och tillagning av måltider samt säkerställande av att utrustning och lokaler är funktionella och trivsamma.

Matlagningen är en viktig del av besättningens välmående och bidrar till en god atmosfär ombord, där samarbete och säkerhet är centrala.

Säkerhetsutbildning och undervisningsform

Den studerande genomför säkerhetsutbildningen Basic Safety Training (STCW A-VI/1) och måste uppnå godkänt resultat.

Utbildningen är en hybridkurs som kombinerar praktiska arbetsuppgifter med teoretiska studier. De praktiska momenten genomförs huvudsakligen på en arbetsplats, en LIA-plats eller ombord på skolfartyget. Teoretiska studier sker vid Ålands yrkesgymnasium.

Denna form av utbildning ger en helhetsbild av fartygsekonomi och förbereder den studerande för en karriär till sjöss.